Loading...
مرتب سازی :
محصولی یافت نشد!
مرتب سازی :
محصولی یافت نشد!
از دامنههای سرسبز شمال تا مراتع مقاوم و کهن جنوب، منطقه وسیع و تاریخی خراسان یکی از مهمترین خاستگاههای عسل طبیعی و باکیفیت در ایران است. عسل خراسان، داستان تنوع اقلیمی، غنای گیاهی و دانش دیرینه مردمان این سرزمین را در یک شیشه روایت میکند. در فروشگاه تخصصی عطاریمون، ما این گنجینههای محلی را با دقت از زنبورداران متعهد سراسر استانهای خراسان شمالی، رضوی و جنوبی گردآوری کردهایم تا شما با خرید آنلاین و حضوری، عصاره ناب و سلامت بخش این دیار کهن را با اطمینان تجربه کنید.
وسعت و تنوع جغرافیایی خراسان، کلیدی برای درک تنوع عسلهای آن است. از کوهستانهای پوشیده از مرتع در شمال گرفته تا دشتهای گرم و گیاهان دارویی مقاوم در جنوب، هر منطقه گیاهان شهدزای منحصربهفرد خود را دارد. این تنوع، امکان تولید طیف گستردهای از عسلهای تخصصی را فراهم کرده است. صنعت زنبورداری در خراسان، بهخصوص در شمال، در مسیر صنعتی شدن و ارتقای کیفیت گام برمیدارد و خوشههای تخصصی برای توسعه تولید عسل ارگانیک و محصولات جانبی تشکیل شدهاند.
این عسلها که اغلب از مناطق کوهستانیخراسان شمالی و خراسان رضوی به دست میآیند، نماد خلوص و کیفیت هستند.
· گیاهان اصلی: ترکیبی از گیاهان خودروی مرتعی و دارویی مانند آویشن، گون، چای کوهی، شبدر و گلهای وحشی.
· مشخصات ظاهری: رنگ کهربایی متوسط، غلظت بالا و عطری تازه و گیاهی.
· خواص بارز: به عنوان تقویتکننده عمومی سیستم ایمنی، ضدعفونیکننده طبیعی مجاری تنفسی و انرژیزایی سالم شناخته میشوند.
این عسل تکگل کمیاب و ویژه،از شکوفههای درختچه عناب (تَبرخون) در مراتع شرق بیرجند و سایر مناطق خراسان جنوبی تولید میشود.
· مشخصات ظاهری: رنگ کهربایی روشن تا تیره، طعمی ملایم با تهمزه خاص عناب و عطری کوهستانی ملایم.
· خواص بارز: سرشار از آهن طبیعی، تقویتکننده کبد، قلب و سلامت رحم، کنترلکننده قند و فشار خون و دارای طبع معتدل که برای مصرف در فصول گرم سال ایدهآل است.
عسل کلاسیک و همهکارهای که حاصل تغذیه زنبور از انواع گلها و گیاهان مراتع سراسر خراسان است.
· مشخصات ظاهری: تنوع رنگی از طلایی تا کهربایی، طعمی متعادل و گوارا.
· خواص بارز: مقوی عمومی بدن، بهبوددهنده گوارش و منبعی از ویتامینها و مواد معدنی متنوع.
خراسان، بهویژه خراسان شمالی، یکی از قطبهای مهم تولید عسل کشور است.
· خراسان شمالی: با حدود ۲۲۰,۰۰۰ کلونی زنبور عسل، سالانه بیش از ۲,۲۰۰ تن عسل طبیعی تولید میکند. پیشبینی میشود این میزان در سالهای آینده با رشد ۳۰ درصدی به حدود ۲,۹۰۰ تن برسد.
· تولیدات جانبی: در کنار عسل، سالانه دهها تن گرده گل، برهموم و صدها کیلو ژل رویال نیز در زنبورستانهای این استان تولید میشود که نشان از پتانسیل بالای این صنعت دارد.
زنبورداران خراسانی، مانند بسیاری دیگر، با چالشهایی مانند تغییرات اقلیمی و خشکسالی، ورود عسلهای تقلبی به بازار و نوسانات قیمت روبرو هستند. در چنین فضایی، انتخاب منبعی معتبر بیش از پیش اهمیت مییابد.
عسلهای ما مستقیماً از زنبورداران باتجربه خراسانی خریداری میشود. ما بر روند تولید طبیعی و ارگانیک نظارت داریم.
برای اطمینان شما، برگه آزمایش معتبر که نشاندهنده طبیعی بودن و کیفیت عسل (مانند میزان ساکاروز پایین) است، ارائه میدهیم.
با زنبوردارانی همکار میکنیم که به دانش سنتی و احترام به چرخه طبیعت پایبندند.
· هدف مصرف: برای تقویت عمومی و روزمره، عسل چهلگیاه. برای خواص تخصصیتر مانند خونسازی و پاکسازی کبد، عسل عناب. برای تقویت ایمنی و سلامت تنفس، عسل کوهستانی شمال.
· توجه به منطقه و نوع: به مشخصات ذکرشده (مانند "عسل عناب خراسان جنوبی" یا "عسل کوهستان شمال خراسان") دقت کنید.
· ویژگیهای فیزیکی: عسل طبیعی خراسان بسته به نوع، از غلظت خوبی برخوردار است. شکرک زدن نرم و طبیعی، بهویژه در عسلهای گیاهی، نشانه کیفیت است.
· خرید از منبع مطمئن: انتخاب فروشگاه معتبری مانند عطاریمون که اطلاعات شفاف و ضمانت بازگشت دارد، اولین و مهمترین قدم است.
· مصرف دارویی: برای بهرهمندی از خواص، بهترین زمان مصرف صبح ناشتا یا شب قبل از خواب است.
· حرارت ندیده: برای حفظ آنزیمها و خواص، عسل را در مایعات بسیار داغ حل نکنید.
· نگهداری: در ظرف شیشهای دربسته، در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود. نگهداری در یخچال برای اکثر عسلها لازم نیست و ممکن است سبب شکرک زدن سریعتر شود.
عسلهای کوهستانی شمال خراسانبه دلیل گستردگی تولید و کیفیت عمومی بالا، و عسل عناب به دلیل خواص ویژه و منطقهای بودن، از شناختهشدهترین انواع هستند.
به دلیل دارا بودن آهن طبیعی و خواص پاکسازی کبد،برای زنان، افراد مبتلا به کمخونی و کسانی که به دنبال یک عسل با طبع معتدل برای فصول گرم هستند، بسیار مناسب است.
بهطور کلی مصرف عسل برای دیابتیها نیاز به احتیاط دارد.با این حال، برخی عسلهای تخصصی مانند عسل عناب که ساکاروز بسیار پایینی (کمتر از ۲) دارند، ممکن است با مشورت پزشک گزینه بهتری محسوب شوند.
تفاوت اصلی درپوشش گیاهی و اقلیم است. عسل شمال، عطری تازه و کوهستانی دارد، در حالی که عسل جنوب (مانند عناب) اغلب طعم و خواص خاص گیاهان دارویی مقاوم به خشکی را منعکس میکند.
بر اساس آخرین آمار رسمی،تولید سالانه عسل در خراسان شمالی بیش از ۲۲۰۰ تن است که پیشبینی میشود به زودی به حدود ۲۹۰۰ تن افزایش یابد.
خرید از فروشگاه معتبر(مانند عطاریمون)، درخواست برگه آزمایش، و توجه به طعم و عطر خاص آن (ته مزه عناب) راههای مطمئنی هستند.
به سادگی و با اطمینان کامل.شما میتوانید در دستهبندی «عسل خراسان» در سایت عطاریمون، انواع مختلف را با توضیحات کامل مشاهده و خریداری کنید.
قطعاً.بهویژه عسل عناب به دلیل ویژگیهای منحصربهفرد و عسل کوهستانی شمال به دلیل شهرت و کیفیت، هدیهای ارزشمند، سالم و متفکرانه هستند.
خشکسالیهای متوالی که بر پوشش گیاهی اثر میگذارد و وجود عسلهای تقلبی در بازار که هم به مصرفکننده آسیب میزند و هم زنبوردار اصیل را تحت فشار قرار میدهد.
با توجه به ظرفیت بالای تولید،میتوانید محصولات باکیفیتی مانند ژل رویال، گرده گل و برهموم تولیدشده در زنبورستانهای خراسان شمالی را نیز از مجموعه ما تهیه کنید.