تصور کنید به یک باغ سرسبز و پر از گلهای رنگارنگ قدم میگذارید. هر گل، عطر و خاصیت منحصربهفرد خود را دارد. عسل چندگل، دقیقاً عصاره این تنوع و هماهنگی است. این عسل که به «چند گیاه» یا «گلچین» نیز معروف است، حاصل شهد گرفتن زنبورهای عسل از انواع گوناگون گیاهان یک منطقه در فصل بهار و تابستان است. در فروشگاه اینترنتی و حضوری عطاریمون، این عسل به عنوان انتخابی مطمئن، متعادل و پرطرفدار برای مصرف روزانه خانواده شناخته میشود.
برخلاف عسلهای تکگل که ب ر یک گیاه خاص متمرکز هستند، عسل چند گل ترکیبی است از شهد دهها و گاهی صدها گونه گیاه مختلف. این تنوع، باعث ایجاد تعادل بینظیری در طعم، عطر و خواص آن میشود. زنبوردار با قرار دادن کندوها در مناطق خاص طبیعی (مانند دامنه کوه، حاشیه جنگل یا مراتع سرسبز)، این فرصت را به زنبورها میدهد تا از گلی به گل دیگر بروند و معجونی طبیعی بیافرینند.
· طعم و عطر متعادل: ترکیبی هماهنگ از شیرینی و گاهی ملاس یا تلخی بسیار ملایم.
· رنگ متغیر: از کهربایی روشن تا تیره، بسته به گیاهان غالب منطقه.
· خواص تکمیلشده: ترکیب مواد مغذی، آنزیمها و آنتیاکسیدانهای گیاهان مختلف.
عسل چند گل به دلایل متعددی محبوبترین انتخاب برای مصرف روزمره است:
عسل چندگل به دلیل ترکیب شهد دهها گیاه مختلف، طعمی متعادل و ملایم ایجاد میکند که برای تمام اعضای خانواده از کودک تا بزرگسال جذاب است. این تعادل طعمی باعث میشود در ترکیب با انواع مواد غذایی مانند نان، پنیر، شیر و چای سازگاری کامل داشته باشد و به عنوان شیرینکنندهای مطبوع و همهکاره مورد استفاده قرار گیرد.
تنوع بالای منابع شهد در عسل چندگل، احتمال ایجاد حساسیت به یک گیاه خاص را به حداقل میرساند و آن را به گزینهای امن برای مصرف روزانه تمام خانواده تبدیل میکند. طبع معتدل این عسل با مزاجهای مختلف سازگاری دارد و میتواند بدون نگرانی به صورت مداوم در برنامه غذایی گنجانده شود.
این عسل با دارا بودن ترکیبی گسترده از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای برگرفته از گیاهان مختلف، به عنوان یک تقویتکننده عمومی و کامل عمل میکند. مصرف منظم آن به افزایش انرژی، کمک به سیستم ایمنی و حفظ سلامت کلی بدن منجر میشود، بدون اینکه نیاز به انتخاب عسل تخصصی برای هر نیاز خاصی وجود داشته باشد.
فرآیند تولید آسانتر و حجم بیشتر عسل چندگل نسبت به انواع تکگل تخصصی، باعث میشود قیمت نهایی آن مقرونبهصرفهتر باشد. این ویژگی امکان دسترسی خانوادهها به یک عسل طبیعی و باکیفیت را بدون تحمل هزینههای بالا فراهم میکند و آن را به انتخابی اقتصادی برای مصرف روزمره تبدیل مینماید.
برای انتخاب یک عسل چند گل باکیفیت، این نکات را از عطاریمون یاد بگیرید:
این عسل، به لطف تنوع منابعش، دارای طیف وسیعی از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهاست. از مهمترین کاربردهای آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
· منبع انرژی سریع و طبیعی
· تقویت سیستم ایمنی بدن
· بهبود گوارش و کمک به هضم غذا
· تسکین گلودرد و سرفه
· مصرف در ماسکهای طبیعی پوست برای تغذیه و آبرسانی
نکته مصرف: برای حفظ آنزیمهای ارزشمند عسل، آن را به نوشیدنیهای داغ (بالای ۴۰ درجه سانتیگراد) اضافه نکنید.
ما در عطاریمون عسل چند گل را از زنبورداران مناطق مختلف ایران تهیه میکنیم. تمرکز ما بر عرضه عسلهایی است که از مناطق پاک و دور از آلودگی برداشت شدهاند. خرید آنلاین از ما، همراه با مشاوره رایگان، تضمین اصالت و امکان بازگشت کالا در صورت عدم رضایت، یک تجربه خرید مطمئن را برای شما فراهم میآورد.
عسل چندگل، نماد همکاری زیبای زنبور با تمامی گلهاست. انتخابی امن، مقوی و خوش طعم که میتواند به یک جزء ثابت از سبد سلامتی خانواده شما تبدیل شود. با اطمینان از اصالت و کیفیتی که عطاریمون تضمین میکند، لذت بردن از این هدیه طبیعت را آغاز کنید.
عسلهای چندگل از بهترین مناطق ایران، در عطاریمون گردآوری شدهاند.
هیچکدام لزوماً برتر نیستند. عسل چند گل برای مصرف روزانه، تقویت عمومی و ذائقه همهپسند عالی است. عسلهای تکگل برای اهداف تخصصیتر و دنبال کردن طعم خاص یک گیاه مناسبترند.
این یک مزیت و نشانه طبیعی بودن است! رنگ عسل چند گل مستقیماً به ترکیب گلهای هر منطقه و شرایط آبوهوایی سالیانه بستگی دارد.
در عطاریمون، ما بر اساس منطقه برداشت و گزارش زنبوردار، محصول را دستهبندی میکنیم. طبیعتاً در عسل چند گل، طعم و عطر یک گیاه خاص غالب نیست.
بله. برای تمامی محصولات عطاریمون، میتوانید درخواست برگه آنالیز کلی (ساکارز، رطوبت و...) را داشته باشید که سلامت و اصالت عمومی عسل را تأیید میکند.
یکی از متداولترین و مؤثرترین روشها، مصرف یک تا دو قاشق غذاخوری از آن به صورت ناشتا است. میتوان آن را به تنهایی یا حل شده در یک لیوان آب ولرم به همراه کمی آبلیموی تازه میل کرد. همچنین ترکیب آن با موادی مانند دارچین (برای سرماخوردگی) یا کنجد (برای تقویت حافظه) میتواند خواص آن را تقویت کند.
بله، شکرک (بلوریشدن) یک فرآیند کاملاً طبیعی است و نشانه خام بودن و حرارت ندیدن عسل است. این اتفاق به ویژه در عسلهای طبیعی از جمله عسل چند گل رخ میدهد و هیچ ارتباطی با تقلبی بودن آن ندارد. در واقع، عسلهای صنعتی که حرارت دیدهاند معمولاً شکرک نمیزنند.
روشهای خانگی مانند تست کبریت، حل شدن در آب یا ریختن روی ناخن، معتبر نیستند و میتوانند گمراهکننده باشند. بهترین و مطمئنترین روش، بررسی برگه آزمایش معتبر از آزمایشگاه است. در این برگه باید شاخصهایی مانند درصد ساکارز (ترجیحاً زیر ۵٪)، فعالیت دیاستازی و رطوبت کنترل شده باشد. خرید از فروشندگان معتبر و دارای گواهی، بهترین راه است.
عسل را باید در ظرف درببسته، دور از نور مستقیم خورشید و در دمای اتاق نگهداری کرد. نگهداری در یخچال نه تنها ضروری نیست، بلکه ممکن است سرعت شکرک زدن را افزایش دهد. بهترین ظرف برای نگهداری، ظرف شیشهای است.
خیر. مصرف عسل برای نوزادان زیر یک سال به دلیل خطر بوتولیسم به هیچ وجه توصیه نمیشود. همچنین افراد مبتلا به دیابت باید قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند و آن را با احتیاط و در مقادیر بسیار کم مصرف نمایند.
لزوماً نه. قیمت عسل بیشتر به عواملی مانند کیفیت، طبیعی بودن، منطقه برداشت و ارائه برگه آزمایش بستگی دارد تا نام «چند گیاه» یا «تک گل». یک عسل تک گل کمیاب و باکیفیت ممکن است قیمت بسیار بالاتری داشته باشد. بنابراین، قیمت نمیتواند معیار مستقیمی برای مقایسه این دو نوع باشد.
